Aquafaba, nohut suyundan elde edilen ve bitkisel bir alternatif olarak yumurta beyazı yerine kullanılan bir besindir. Adı Latince "su fasülyesi" anlamına gelir. Nasıl Yapılır? Nohut suyunun kaynatılması ve ardından süzülmesiyle elde edilir. Daha sonra nohut suyunun...

Kuşburnu Çayı Kuşburnu doğada kendiliğinden yetişen, toplaması oldukça zahmetli dikenli bir tür bitkidir. Gül familyasından olan bu bitki; gül elması, it burnu, it gülü, köpek gülü, yaban gülü, deligül gibi isimlerle de anılır. Farklı yörelerde çayı, reçeli, pestili,...

Evde Kolay Ketçap Tarifi Ketçap, birçok yemeğe lezzet katan, özellikle fast-food tariflerinin vazgeçilmezi olan bir sostur. Evde kendi ketçabınızı yapmak ise oldukça kolay ve sağlıklı bir alternatiftir. İşte evde yapabileceğiniz pratik ketçap tarifi: Malzemeler: 1 kg...

Coptis chinensis (Chinese goldthread), papatyagiller (Ranunculaceae) familyasından gelen bir bitki türüdür. Çin'de "Huang Lian" veya "Coptis" olarak da bilinir. Ülkelmizde de "Çin düğün çiçeği" olarak anılır. Ancak yaygın kullanımlı değildir. Bitki, Doğu Asya'da...

Topaz taşı; magma birikintilerinden oluşan yarı değerli bir taştır. Kimyasal olarak silikon, alüminyum ve florürden oluşur. Topaz, üçüncü göz, boğaz, taç, eterik ve kalp dahil olmak üzere birçok farklı çakrayı harekete geçirme konusunda alışılmadık bir yeteneğe...