Resveratrol, kırmızı ve mor renkli üzümlerde, yer fıstığında, bitter çikolatada, kırmızı şarapta, çilekte... doğal biçimde en yüksek oranda bulunan bir polifenol bileşiğidir. Özellikle meyvelerin dış kabuğunda bileşen miktarı yoğunlaşmaktadır. Kabuklar gibi siyah...

Wagyu eti, Japon ırkı sığır cinslerinden elde edilen ve dünya çapında ünlü olan yüksek kaliteli bir et çeşididir. Wagyu, Japonya'da "Japon sığırı" anlamına gelir ve bu etin kalitesi, hayvanın yetiştirilme koşulları, beslenme rejimi ve genetik özellikleriyle...

Ardıç yağı, iğne yapraklı yabani bir tür ağaç olan ardıç ağacının meyvelerinden elde edilen bir tür uçucu yağdır. Ardıç ağacının meyvelerinin ve yapraklarının tıbbi amaçla kullanımı eski çağlara dek uzanır. Ardıç uçucu yağı doğal bir antiseptiktir. Bu özelliği ile...

South Asian pickle, Güney Asya mutfağına özgü bir tür konserve yiyecektir. Bu turşu, genellikle sebzeler, meyveler veya yeşilliklerin özel baharatlar ve soslarla fermente edilmesi veya turşulanmasıyla yapılır. Turşu, Güney Asya'nın birçok bölgesinde farklı tarifler ve...

Pestisit Kalıntısı Nasıl Temizlenir?  Pestisit kalıntılarını temizlemek için aşağıda belirtilen yöntemleri uygulayabilirsiniz: Pestisit Kalıntısı Nasıl Temizlenir? Yıkama: Gıda maddelerini yıkarken, özellikle meyve ve sebzeleri, bol suyla iyice durulayın. Suda...