Sarımsak konfit ya da sarımsak konfi hem çok lezzetli hem de çok sağlıklı bir tariftir. Uzun ömürlüdür ve yapımı çok zahmetli değildir. Konfit Nedir? Konfi ya da konfit denen pişirme ve saklama tekniği sarımsak dışında da çok çeşitli gıdalara uygulanabilir. Meyveler,...

Trisodyum fosfat; Na3PO4 kimyasal formülüne sahip, suda çözünen beyaz renkli bir inorganik bileşiktir. Yüksek pH seviyelerinde ve sıcaklıklarda kararlıdır ve birçok endüstriyel uygulamada kullanılır. Gıda sanayinde genellikle emülsifiye ediciler, şekerler ve...

Öne Çıkanlar Göbek deliğine sirkeli pamuk koymak, özellikle yolculuk esnasında mide bulantısı ve baş dönmesine karşı geleneksel olarak uygulanır. Sirkeli pamuk uygulaması çocuklarda da karın ağrısı, grip, adet sancısı gibi durumlarda kullanılabilir. Göbek deliğine...

Brunede Kartofler Danimarka’da sıklıkla Noel zamanında hazırlanan, keyifli masaları süsleyen bir garnitürdür. Şekerle karamelize edilen patatesler tahminlerin de ötesinde eşsiz bir lezzete kavuşur! Brunede Kartofler sıklıkla kalabalık aile sofralarında et yemekleri,...

Patlıcan yemekleri, Türk mutfağının vazgeçilmezlerindendir. Patlıcan, farklı pişirme teknikleri ve malzemelerle birleşerek pek çok lezzetli yemek oluşturur. İşte en sevilen patlıcan yemeklerinden bazıları: 1. İmam Bayıldı Malzemeler: 4 adet patlıcan 2 adet soğan 4 diş...