Laktoz intoleransı, laktoz adı verilen bir tür şekerin sindirilmesinde güçlük çekilmesi durumudur. Laktoz, süt ve süt ürünlerinde doğal olarak bulunur. Bu durumu yaşayan kişilerin ince bağırsakları, yeterli miktarda laktaz enzimi üretmez. Laktaz, laktozu glukoz ve...

Biyofili hipotezi, Amerikalı biyolog Edward O. Wilson tarafından 1984 yılında ortaya atılan bir kavramdır. Bu hipotez, insanların doğal dünyayı içgüdüsel olarak sevme, çekilme ve bağ kurma eğilimine sahip olduğunu öne sürer. Biyofili terimi, "yaşamı seven" veya "yaşam...

Remoulade Sos Nerede Kullanılır? Remoulade sos, Fransız mutfağının ünlü bir soğuk sostur ve özellikle deniz mahsulleri, sandviçler ve soğuk etlerin yanında tercih edilir. Bu lezzetli sos, mayonez ve bir dizi baharat ve malzeme ile hazırlanır. Remoulade sosu, mayonez,...

Epikateşin, bitkilerde doğal olarak bulunan bir flavonoiddir. Flavonoidler bitkilerde yaygın olarak bulunan fitokimyasallardır. Çeşitli bitkisel kaynaklarda bulunabilir, özellikle yeşil çay, kakao, üzüm, elma, böğürtlen, kuşburnu ve diğer bazı meyvelerde yoğun olarak...

Kuşkonmaz özü, kuşkonmaz bitkisinin (Asparagus officinalis) belirli kısımlarından elde edilen doğal bir gıda takviyesidir. Kuşkonmaz çok yıllık çiçekli bir bitkidir. Kuşkonmaz bitkisinin sürgünleri (mızrakları) tipik olarak yenen kısımlardır. Kuşkonmaz Özü Faydaları...