Pritikin diyeti, 1970’li yılların sonlarında ortaya çıkmıştır ve temelini aynı isimli bir diyet kitabından alır. Bu diyet ülkemizde çok bilinmese de dünyada bugün bile popülerliğini sürdürmektedir. Pritikin diyet nelerin yenip nelerin yenilmeyeceğiniz söylemesine ek,...

Coleslaw, çiğ dilimlenmiş lahana ve bazen havuç ile hazırlanan tatlımsı, çok lezzetli bir salatadır.  Bu klasikleşmiş sosun ilk çıktığı yer Hollanda'dr. Neredeyse tüm dünyada bilinir, bazı zincir restaurantlarda eşlikçi olarak servis edilir. Sıklıkla yemeklerin...

Histamin intoleransı Diyeti Nedir? Kaç Gün Sürer? Histamin intoleransı, vücutta histamin adı verilen bir kimyasalın normalden daha fazla birikmesi ve sindirilememesi sonucu ortaya çıkan bir durumdur. Histamin, doğal olarak vücutta bulunur ve birçok işlevi vardır,...

Belis Tatar böreği, Orta Asya ve Türk mutfağında önemli bir yere sahip, lezzetli bir börek çeşididir. İç harcıyla zenginleştirilmiş, ince hamuruyla hafif ve doyurucu bir lezzet sunar. İşte adım adım Belis Tatar böreği tarifi: Malzemeler: Hamur için: 3 su bardağı un 1...

Shallow poaching, yiyecekleri sığ suya yerleştirerek pişirme yöntemidir. Bu yöntemde, yiyecekler suyun üzerinde yüzer ve hafifçe kaynar suyun içinde pişirilir. Shallow poaching, yiyeceklere nemi ve lezzeti korurken aynı zamanda nazik bir pişirme süreci sağlar. Bu...