Assam çayı, Hindistan'ın Assam bölgesinde yetişen bir siyah çay çeşididir. Camellia sinensis bitkisinin özel bir alt türünden elde edilen bu çay, dünyadaki en popüler ve geniş çapta tüketilen siyah çaylardan biridir. Assam çayı, genellikle sabah kahvaltılarında tercih...

Matcha çayı, tamamen pürüzsüz hale getirilmiş toz formda bir tür yeşil çaydır. Matcha Nedir, Nasıl Kullanılır? Bu antioksidan değeri ile tüm diğer çaylara fark atan çay, Japon kültürüne özgüdür. Günümüzde Japonya'nın sınırlarını çoktan aşmış ve tüm dünyaya...

Panthenol, B vitamini kompleksinin bir bileşeni olan pantotenik asitin (B5 vitamini) alkollü bir türevidir. Cildin nem dengesini korumaya yardımcı olur ve cilt sağlığı için önemli bir rol oynar. Aynı zamanda saç, tırnak ve diğer dokuların sağlığı için de yararlıdır....

Gıdalarda En Zararlı 10 Katkı Maddesi Gıdalarda kullanılan katkı maddeleri, gıda üretiminde çeşitli amaçlarla kullanılan maddelerdir. Ancak bazı katkı maddeleri sağlık açısından zararlı olabilir. İşte gıdalarda en zararlı olduğuna inanılan 10 katkı maddesi: Gıdalarda...

Tamari sos soya sosu ile çok benzer yapıda fakat tamamen glutensiz bir alternatiftir. Japon mutfağına özgüdür. Glutensiz Soya Sosu: Tamari Tamari, tamari soya sosu ya da tamarin olarak bilinir. Tamarinin de temel maddesi soya sosu gibi fermente edilmiş soya...