Frittata, İtalyan mutfağına ait, yumurta temelli bir yemektir. Omletin daha kalın ve katmanlı bir versiyonu olarak düşünülebilir. Frittata, çeşitli sebzeler, peynirler ve bazen etlerle zenginleştirilerek hazırlanır. İtalyanca bir kelime olan "friggere"den türemiştir...

Psikolojik geğirme; stres, kaygı, depresyon ve benzeri psikolojik faktörlere bağlı olarak ortaya çıkan bir tür fonksiyonel geğirmeye verilen addır. Bu durum; mide ve bağırsak sisteminde herhangi bir fiziksel bozukluk olmaksızın ortaya çıkar ve çoğu zaman psikolojik...

Abiu meyvesi, Güney Amerika kökenli, tropikal bir meyve türüdür. Küçük, yuvarlak ve sarı renkli bir meyvedir. Dışı yumuşak ve içi yaprak gibi bir madde ile kaplıdır. Meyve tatlı ve çok yumuşak bir iç yapıya sahiptir, bu nedenle genellikle doğrudan yenebilir veya...

Aspartam, aspartik asit ve fenilalanin amino asitlerinden sentetik olarak üretilen bir tatlandırıcıdır. Birçok doğal besinde bulunan bir amino asittir. Fenilalanin ise, proteinlerin temel yapı taşlarından biridir ve birçok gıda kaynağından elde edilebilir. Üretim...

Lembas ekmeği, J.R.R. Tolkien'in ünlü Orta Dünya evreninde yer alan bir kurgusal yiyecektir. Tolkien'in "Yüzüklerin Efendisi" serisinde geçen bu gizemli yiyecek, Elf dilinde "yaşam ekmekleri" anlamına gelir ve uzun süre tok tutan, yoğun besleyici bir ekmek olarak...