Durum buğdayı (Triticum durum), buğday ailesine ait bir türdür ve özellikle Akdeniz bölgesinde yetiştirilir. Buğdayın iki ana türünden biri olan durum buğdayı, yüksek protein içeriği ve dayanıklılığıyla bilinir. İnsan beslenmesinde önemli bir yere sahip olan buğday,...

Aonori, Japon mutfağında yaygın olarak kullanılan deniz yosunu tozudur. Aonori'nin tadı hafif deniz tadına sahiptir ve genellikle çeşitli Japon yemeklerine lezzet katmak için kullanılır. Ayrıca, çoğunlukla Japon omleti (okonomiyaki), donburi (pirinç tabakları) ve...

Keçiboynuzu suyu faydaları sayısızdır. Latince ismi Ceratonia siliqua olan ve meyvelerinin şekli tıpkı bir keçinin boynuzlarını andıran bu özel ve yalnızca Doğu Akdeniz ülkelerine özgü meyveyi gelin daha yakından inceleyelim. Keçiboynuzu meyvesinin dış kabuğu ve iç...

Okonomiyaki, Japon mutfağına ait geleneksel bir yemektir ve genellikle "Japon omleti" veya "Japon pancake" olarak da adlandırılır. "Okonomi" kelimesi Japonca'da "istenilen şey" veya "sevilen şey" anlamına gelirken, "yaki" kelimesi "kızartmak" veya "pişirmek" anlamına...

Sınav Dönemi Besin Takviyesi & Vitamin Takviyesi Sınav dönemi beslenmesinde, iyi bir beslenme düzeni ve doğru besin seçimleri genellikle yeterli olabilir. Ancak bazı durumlarda, özellikle yoğun stres altında olan bireylerde veya belirli besin öğelerini yeterince...