Gece gölgesi sebzeleri ya da gölge sebzeleri (nightshade vegetables); 2.000'den fazla türü içeren Solanaceae familyasına ait bir bitki grubudur. Bu grup içinde mutfaklarımızda en yaygın kullandığımız bazı sebzeler de yer alır. Bazı yaygın itüzümü sebzeleri arasında...

Kuvertür çikolata, genellikle pastacılık ve şekerleme ürünlerinde kullanılan özel bir çikolata çeşididir. Bu çikolata, diğer çikolatalardan farklı olarak yüksek kakao yağı içeriğine sahiptir ve bu özelliği sayesinde daha parlak, pürüzsüz bir doku sağlar. Yüksek Kakao...

Jelatinsiz Panna Cotta Tarifi Jelatinsiz Panna Cotta Tarifi için Malzemeler: 2 su bardağı süt 1 su bardağı krema 1/2 su bardağı toz şeker 1 vanilya çubuğu veya vanilya özütü 1/4 su bardağı su 2 tatlı kaşığı agar-agar tozu Çilek veya böğürtlen gibi meyveler (süslemek...

Aromaterapi geçmişi çok eskilere dayanan bir uygulamadır. Fizyolojik, duygusal, psikolojik ve bilişsel fayda sağlamayı amaçlayan bir sistemdir. Aromaterapi en basit anlatımı ile bir kişinin sağlık, duygu ve enerji düzeylerini iyileştirmek için esansiyel yağların ve...

Elleri ateş ile yıkama ritüeli, birçok farklı kültürde geleneksel olarak yapılan bir spiritüel veya dini ritüeldir. Bu ritüel, kişinin ellerini ateşe yakarak veya ateşle temas ettirerek gerçekleştirilir. Elleri ateşle yıkama ritüeli, farklı inanç sistemlerine veya...