Bebeklere Ihlamur Çayı Verilir mi? Ihlamur çayı; Yetişkinliklerin özellikle kış ve bahar aylarında grip nezle salgınlarından korunmak amacıyla, rahatlamak amacıyla, güzel bir uyku çekmek amacıyla, hastalandıklarında iyileşmek, boğazları yumuşatmak amacıyla sık sık...

Polifenol; bitkilerde bulunan ve çeşitli sağlık faydalarına sahip olan bir grup bileşiktir. Yapıları, fenol halkalarının birbirine bağlanmasıyla oluşur ve bitkilerin pigmentlerini, aromalarını ve antioksidan özelliklerini sağlar. Polifenoller, bitkilerin büyümesi,...

Gece gölgesi sebzeleri ya da gölge sebzeleri (nightshade vegetables); 2.000'den fazla türü içeren Solanaceae familyasına ait bir bitki grubudur. Bu grup içinde mutfaklarımızda en yaygın kullandığımız bazı sebzeler de yer alır. Bazı yaygın itüzümü sebzeleri arasında...

Sirke Anası Kremi Nasıl Yapılır? Faydaları Neler? Sirke anası; doğal yolla alkollü sıvıların sirke haline dönüşmesi sırasında oluşan, jelatinimsi bir yapıya sahip olan bir mikrobiyal kültürdür. Asetik asit bakterileri ve selülozdan oluşur ve sirke yapımında kullanılan...

Lima Sendromu, özellikle Güney Amerika'da, Peru'nun başkenti Lima'da, rehine krizleri sonrasında ortaya çıkan bir psikolojik durumu ifade eder. Lima Sendromu, rehinelerin, kaçırılanları savunmak adına kaçıran kişilere karşı olumlu duygular geliştirmesi ve hatta onlara...