Capocollo, İtalyan mutfağında önemli bir şarküteri ürünüdür. Genellikle domuzun boyun veya omuz bölgesinden elde edilen etin işlenmesiyle yapılan bir jambondur. Capocollo'nun adı İtalyanca "boyun" veya "baş" anlamına gelir ve bu isim, etin belirli bir bölgesinden elde...

Pista Kulfi, Hindistan'ın geleneksel ve en sevilen tatlılarından biridir. Özellikle yaz aylarında tercih edilen bu dondurma benzeri tatlı, yoğun ve kremsi yapısıyla bilinir. Ana malzemeleri arasında süt, şeker ve Antep fıstığı bulunan Pista Kulfi, aynı zamanda safran...

Çikolata meyvesi, kara sapot ya da black sapote (chocolate pudding fruit); Meksika ve Orta Amerika'ya özgü tropikal bir meyvedir. Tatlı ve zengin çikolata aroması ve pudingi andıran kremsi dokusu ile bilinir. Latince ismi: Diospyros nigra Meyve bir kaşıkla sıyrılarak...

Tortu ya da Milas Tortusu, Yörük mutfağında özgü bir tariftir. Bu geleneksel lezzet, tereyağının ve süt kaymağının fazla üretildiği dönemlerde, besinlerin dayanıklılığını artırmak amacıyla yapılan bir lezzettir. Dartı, Süt Katığı, Tartı olarak da adlandırılır....

Greenwashing (yeşil yıkama, yeşil aklama), şirketlerin çevresel duyarlılığa sahip olduklarını iddia ederek, aslında gerçekte olduklarından daha çevreci görünmeye çalıştıkları bir pazarlama stratejisidir. Bu terim, şirketlerin ürün veya hizmetlerini çevre dostu olarak...