Tütsü kokuları ve anlamları Tütsünün kabaca dört ila altı bin yıldır yaygın olarak kullanıldığı bilinir. Tarih, eski Mısır'da tütsü kullanıldığını ve ilk Noel'de üç bilge adam tarafından bebek İsa'ya hediye olarak mür ve sığla sunulduğunu gösterir....

Scrambled Egg (Çırpılmış Yumurta) Tarifi ve Kalorisi Çırpılmış Yumurta Tarifi Malzemeler: 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı süt (isteğe bağlı) 1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı Tuz ve karabiber (isteğe bağlı) İnce doğranmış maydanoz veya taze soğan (isteğe bağlı)...

İran Şirazi Salatası, İran mutfağının ferahlatıcı ve sağlıklı bir salata çeşididir. Şirazi, İran'ın Şiraz şehrine özgü bir lezzet olarak bilinse de, bu salata tüm ülke genelinde popülerdir ve diğer Orta Doğu mutfaklarında da yer alır. Taze malzemeleri ve canlı...

Otlu börek tarifi; yılın özel zamanlarında Ege mutfaklarının ayrılmaz bir parçasıdır. Bu özel zamanlar elbette Ege otlarının çarşı pazarda, dağlarda, kırlarda görünür olmaya başladığı zamanlara denk gelir. Kasım-aralık ayları da Ege otlarının taze taze toplanabileceği...

Berbere baharatı, Etiyopya ve Eritre mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır. Afrika baharatları arasında en popüler olanlardandır. Bu baharat karışımı, zengin ve karmaşık bir aromaya sahip bir kırmızı toz baharat olarak bilinir. Berbere, Etiyopya'da yaygın olarak...