Limon kabuğu eşsiz aroması ile mest eden doğal C vitamini deposudur. Buna karşın çoğu zaman doğrudan çöpü boylayan bir atık olarak kabul edilir. Peki limon kabuklarını çöpe atmak yerine onları çeşitli biçimlerde evimizde değerlendirmek mümkün olabilir mi? Tabii ki...

Roti Canai: Malay Mutfağının Lezzetli Köşesi Roti canai, Malay mutfağına ait bir tür yufka ekmeğidir ve özellikle Malezya ve Singapur'da oldukça popülerdir. Hafif ve gevrek dokusuyla bilinen bu ekmek, genellikle kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tercih edilir....

Afrika zambağı (Agapanthus africanus), bilinen diğer adları ile Afrika mavi zambağı veya Nil zambağı, dayanıklı ve gösterişli çiçekleriyle bilinen bir bitki türüdür. İşte Agapanthus africanus bitkisinin bakımı, özellikleri, nasıl bakılacağı ve nasıl çoğaltılacağı...

helikobakter pilori, sindirim sisteminde gelişen ve çoğunlukla mide zarına saldıran zararlı bir tür bakteridir. Toplumda oldukça yaygın bir tür bakteridir. Mide mikrobu olarak da halk arasında bilinir. Midede oluşan ülser benzeri rahatsızlıklardan sıklıkla bu bakteri...

Samandağ biberi, Türkiye'nin Güneydoğu bölgesinde özellikle Hatay iline özgü bir biber türüdür. Hatay, baharatları ve yöresel lezzetleriyle bilinir, zengin bir mutfağa sahiptir. Ve Samandağ biberi de bu zengin mutfak kültürünün bir parçasıdır. İşte Samandağ biberinin...