Kinoa cipsi, son yıllarda sağlıklı atıştırmalık seçenekleri arasında popülerlik kazanan bir alternatiftir. Kinoa, besleyici ve protein açısından zengin bir tahıl olduğu için, kinoa cipsi de sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edilir. Kinoa Nedir? Kinoa, aslen...

Güvercin ağacı; çok güçlü kanama durdurucu etkiye sahip, antiseptik bir bitkidir. Bu özelliğiyle bu bitkiyi bilen ve tanıyanlarca ilkyardım kutularına mutlaka ilave edilir. Cadı fındığı, hamamelis ismi ile de bilinir. Birçok cilt problemi için de çözüm olan bu bitkiye...

Polenta, esasen İtalyan mutfağına özgü bir eşlikçi ya da garnitürdür. Genellikle et yemeklerinin, balık yemeklerinin ve haşlanmış sebzelerin yanında servis edilen polentanın diğer bir ismi de mamaliga’dır. Mamaliga, yemeğin Gürcistan, Moldova gibi doğu Avrupa...

Agave şurubu, agave bitkisinin suyunun damıtılması ve daha sonra konsantre bir şurup haline getirilmesiyle elde edilen doğal bir tatlandırıcıdır. Genellikle şeker yerine kullanılır ve vegan ve glütensiz diyetleri olan kişiler tarafından tercih edilir. Daha düşük bir...

Etnobotanik, bitkilerin geleneksel toplumlar tarafından tıbbi, ritüel, dini ve diğer kültürel amaçlarla nasıl kullanıldığını inceleyen multidisipliner bir bilim dalıdır. Etnik grupların bitkileri nasıl tanıdığını, kullanıldığını ve algıladığını araştıran bir alandır....