Probiyotik bamya turşusu, bamya yemeği sevmeyenlerin bile bayıla bayıla yiyeceği hem faydalı, hem lezzetli çıtır çıtır bir atıştırmalık. Turşumuzu, yararlı bakterilerce zengin, bağırsak dostu yapıda olması için sirke ve limon kullanamadan hazırladık. Daha önce hiç...

Tarator Sos Nerede Kullanılır? Tarator sos, özellikle Balkanlar ve Orta Doğu mutfağına ait, yoğurt bazlı bir soğuk sos veya çorbadır. Bu nefis sos, taze malzemelerle hazırlanır ve birçok yemeğin yanında veya dip sos olarak kullanılır. Tarator sosu, yoğurt, su,...

Yıllanmış sarımsak ekstratı olarak Avrupa ve amerika'da piyasaya sürülen mucize bir üründen söz ediliyor. Bu ürünün; kalp sağlığı, kardiyovasküler hastalıklar ve metabolik sendrom ile bağlantısına vurgu yapılıyor. Sarımsak özütünün, kalp sağlığı üzerindeki...

Kızaran Şemsiye Mantarı, bilimsel adıyla "Lepiota procera", genellikle ormanlık alanlarda, çayırlarda ve açık yerlerde yetişen büyük ve gösterişli bir mantar türüdür. 1. Tanım ve Özellikler: Lepiota procera, büyük boyutları, beyaz şapkası ve uzun, ince sapıyla tanınan...

Tave Kosi, Arnavut mutfağının klasik ve çok sevilen bir yemeğidir. Bu yemek, yoğurt, yumurta ve pirinçle yapılan özel bir sosla kuzu etinin harmanlanmasıyla hazırlanır. Genellikle özel günlerde ve aile yemeklerinde tercih edilen Tavë Kosi, lezzeti ve besleyiciliği ile...