Hıyarşember, Latince adı Cassia fistula olan ve Türkiye'de "Hint Jujubesi" olarak da bilinen bir bitkinin meyvesidir. Cassia ailesine ait olan bu bitki, tropikal bölgelerde yetişen ve uzun süredir geleneksel tıpta kullanılan bir bitkidir. Hıyarşember meyvesi,...

Apoaequorin denizanası proteini Aequorea victoria türünden deniz anasından elde edilen rekombinant bir proteindir. Doğada, apoaequorin kalsiyuma maruz kaldığında mavi bir ışık üretmektedir. Bu özelliği ile tanınan denizanası proteininin beyindeki kalsiyuma...

Papatya yağı, papatya çiçeklerinden elde edilen doğal bir yağ olup, cilt ve saç sağlığı üzerinde birçok faydasıyla bilinir. İçeriğindeki antioksidanlar, flavonoidler ve uçucu bileşikler, cildi yatıştırmaya, saçları güçlendirmeye ve genel sağlığı desteklemeye yardımcı...

Cinnamon babka, geleneksel olarak Orta ve Doğu Avrupa mutfağına ait bir lezzettir. Mayalı hamur, genellikle tereyağı, şeker ve tarçın içeren bir dolgu ile katmanlanır. Daha sonra hamur rulo haline getirilir, kesilir ve bir örgü şeklinde tepsiye yerleştirilir....

Gzik, Polonya mutfağında geleneksel bir turşu sosu veya dip sosu olarak kullanılan bir lezzetli bir tariftir. Genellikle et yemekleriyle birlikte servis edilir ve Polonya'nın bazı bölgelerinde popülerdir. Gzik'in tarihi, Polonya'nın zengin kültürel ve gastronomik...