Tuzun mavileşmesi, tuzun belirli koşullar altında nem alması sonucu oluşan bir fenomendir. Bu durum genellikle tuzun içinde bulunan mineral bileşenlerinden biri olan demirin oksitlenmesiyle ilişkilidir. 1. Tuzun Yapısı ve Bileşenleri: Tuz, sodyum klorür (NaCl) adı...

Portakallı Çikolatalı Truffle Tarifi;  yoğun çikolata ve taze portakal aromalarının mükemmel birleşiminden oluşan lezzetli bir tatlıdır. İşte basit ve lezzetli bir  tarifi: Portakallı Çikolatalı Truffle Tarifi Malzemeler: 200 gram bitter çikolata 1/2 su bardağı krema...

Rast Testi, alerjik reaksiyonlara yol açabilen potansiyel alerjenlere karşı kişinin bağışıklık sisteminin tepkisini ölçen bir kan testidir. Bu test, özellikle yiyecek alerjilerinin ve inhalan alerjenlere karşı hassasiyetin tespitinde kullanılır. Cilt Testi: Cilt...

Orecchiette, İtalyan mutfağına ait bir makarna çeşididir. İsmi İtalyanca'da "küçük kulak" anlamına gelir, çünkü şekli küçük kulakları andırır. Orecchiette, Puglia bölgesinde özellikle popüler olan bir makarnadır. Orecchiette'nin hamuru, un, su ve tuz gibi temel...

En sağlıklı kızartma yağı hangisidir? sorusu sizin de aklınızı kurcalıyor ise bu yazı tam size göre! Bitkisel temelli birçok yağ sağlığımız için oldukça faydalıdır. Ancak bu “çok sağlıklı” yağların ısıya maruz bırakılması, hatta kızartılarak çok yüksek ısılarda...