Salzzitronen, turşu limon (Preserved lemon) olarak da bilinen, özellikle Orta Doğu mutfağında sıkça kullanılan bir malzemedir. Ve evde kolayca hazırlanabilir. https://egepazarindan.com/fermente-limon-sosu-tarifi-nasil-yapilir/ Salzzitronen Nasıl Yapılır? İşte...

Siyah kakule; badi elaichi veya kali elaichi adı verilen popüler bir Hint baharatıdır. Hint mutfağında yaygın kullanılan bu özel baharatın ülkemizde ise bilinirliği ve kullanımı düşüktür. Baharat; koyu kahverengiden siyaha kadar değişen renklerdedir ve kurutulma...

Aşırı yeme isteği veya aşırı yeme bozukluğu, kişinin normalden fazla yemek yeme isteği ve davranışıdır. Bu durumun birçok nedeni olabilir ve genellikle karmaşık bir sorundur. https://egepazarindan.com/saglikli-yeme-takintisi-ortoreksiya-nedir/ İşte aşırı yeme isteğine...

Çuha çiçeği yağı; eğer cildinizde kuruluk ve kızarıklık şikayetleri yaygınsa yeni favori ürününüz olmaya adaydır. Bu yağın kullanımı günümüzden çok eskiye dayanır. Yerli Amerikalılar onu, deri iltihaplarını yatıştırmak için kullanılmıştır. Bitkinin  kök ve yaprak...

Loco Moco, özellikle Hawaii mutfağında popüler olan lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Genellikle kahvaltıda veya brunchta tercih edilen Loco Moco, pirinç, köfte, yumurta ve sos kombinasyonundan oluşur. İşte Loco Moco'nun yapılışı: Malzemeler: 2 su bardağı pişmiş...