Bagel, lezzetli bir hamur işidir ve evde yapmak oldukça keyifli olabilir. İşte bagel yapmanın püf noktalarıyla basit bir tarifi: Malzemeler: 1 paket aktif kuru maya (yaklaşık 7 gram) 1 1/2 su bardağı sıcak su 4 su bardağı un (ekstra un yoğurmak için kullanılabilir) 2...

Beurre blanc sos; balık veya deniz ürünleri ile harika olan, tereyağı bazlı basit bir emülsifiye sostur.  En azından 1600'lerden beri var olan velouté gibi ana soslarla karşılaştırıldığında, beurre blanc nispeten yenidir. 1890’larda, Batı Fransa'da Atlantik kıyısına...

Sıklamen Çiçeği Kökü (Cyclamen); tıbbi amaçlarla kullanılan önemli bir bitki köküdür. Cyclamen kökü, çeşitli sağlık yararlarına sahiptir ve geleneksel tıpta uzun yıllardır kullanılmaktadır. Sıklamen Çiçeği Kökü Faydaları Neler? 1. Solunum Yolu Rahatsızlıkları:...

Selüloz İçeren Gıdalar Nelerdir? Selüloz, bitkilerin hücre duvarlarında bulunan temel yapı taşlarından biridir ve pek çok bitkide bulunur. Özellikle odunsu bitkiler, yani ağaçlar ve çalılar, selülozun en yaygın bulunduğu bitkiler arasındadır. Bu bitkilerin gövdeleri,...

Spor Yaparken Kilo Almak: Neden Olur? Önlenebilir mi? Spor yaparken kilo almak, çoğu insanın amacının aksine, bazı durumlarda istenen bir durumdur. Ancak, bu sürecin kontrolsüz olması durumunda istenmeyen sonuçlara yol açabilir. Nedenler: Kas Gelişimi: Spor yaparken...