Nitrik oksit, vücut tarafından doğal olarak üretilen bir moleküldür ve sağlık açısından oldukça önemlidir. Vücuttaki en önemli işlevi kan damarlarının iç kaslarını gevşeterek genişlemelerine ve dolaşımın artmasını sağlamaktır. Bu biçimde kanın, besinlerin ve oksijenin...

Imagawayaki, Japon mutfağına ait popüler bir tatlıdır. İki adet yuvarlak ve hafif tatlı pankek arasında dolgu malzemesi bulunan bir tatlıdır. İşte Imagawayaki tarifi: https://egepazarindan.com/konpeito-nedir-japon-sekerlemesi/ Malzemeler: 1 su bardağı un 1/2 su...

Canjica, Brezilya mutfağına ait geleneksel bir tatlıdır. Ana malzemeleri genellikle beyaz mısır taneleri (canjica), süt, şeker ve bazen hindistan cevizi sütüdür. Özellikle São João ve Festa Junina gibi Brezilya'nın festivallerinde sıkça tüketilen bir lezzettir....

Krem tartar, birçok tatlı ve hamur işinde kullanılan beyaz bir toz halindeki bir maddedir. Kimyasal adı "potasyum bitartarat"tır ve aslında üzüm şırasının fermentasyonundan elde edilir. Krem tartar, hamurun kabarmasına ve tatlıların şekerlenmesini önlemeye yardımcı...

Polvoron (Polvorón), geleneksel İspanyol ve Latin Amerika mutfağına ait olan, özellikle İspanya'da popüler olan bir kurabiye türüdür. Polvorón kelimesi, İspanyolca'da "toz" veya "un" anlamına gelir ve bu kurabiyenin kırılgan ve unlu dokusuna atıfta bulunur. Polvorón,...