Mole Sos, geleneksel olarak Meksika mutfağına ait olan zengin ve lezzetli bir sostur. Mole sosunun birçok farklı varyasyonu vardır ve genellikle acı, tatlı, baharatlı ve hafif ekşi tatlar içerir. Mole Sos, tavuk, et veya sebzelerle birlikte servis edilir ve Meksika...

Kielbasa, Polonya mutfağına özgü bir tür sosis veya sucuktur. Genellikle domuz etinden yapılan, baharatlarla tatlandırılmış ve farklı şekil ve boyutlarda üretilen bir et ürünüdür. Kielbasa, Polonya'da oldukça popülerdir ve çeşitli pişirme yöntemleriyle tüketilir....

Coptis chinensis (Chinese goldthread), papatyagiller (Ranunculaceae) familyasından gelen bir bitki türüdür. Çin'de "Huang Lian" veya "Coptis" olarak da bilinir. Ülkelmizde de "Çin düğün çiçeği" olarak anılır. Ancak yaygın kullanımlı değildir. Bitki, Doğu Asya'da...

Moka Cola Coffee, genellikle "Moka Pot" veya "Moka Express" olarak bilinen bir kahve makinesi ile yapılan özel bir kahve tarifini ifade eder. Bu tarif, espressoya benzer bir kahve çekirdeği kullanılarak hazırlanan, çikolata ve kola gibi tatlarla zenginleştirilen bir...

Rijstevlaai, Belçika ve Hollanda'nın Limburg bölgesine özgü geleneksel bir tatlıdır. Adı "pirinç tartı" anlamına gelir ve esas olarak tatlı pirinç pudingi ile doldurulmuş bir tart hamurundan oluşur. Bu lezzetli tatlı, özel günlerde ve kutlamalarda sıkça tüketilir. Hem...