Frijoles Refritos, Meksika mutfağına özgü bir fasulye püresi olarak bilinir. "Refritos" İspanyolca'da "yeniden pişirilmiş" anlamına gelir, ancak bu terim burada fasulyelerin önce haşlanması ve ardından tavada tekrar pişirilmesi anlamına gelir. Bu işlem, fasulyeleri...

Darjeeling Elixir, Hindistan'ın Darjeeling bölgesinde yetiştirilen ve özel olarak işlenen bir çay çeşididir. Darjeeling çayları genellikle "çayların şampanyası" olarak adlandırılır ve bu özel eliksir de bu yüksek kaliteyi ve benzersiz tat profiline sahiptir....

Zen meditasyonu, 7. yüzyıl Çin'indeki Tang Hanedanlığına kadar uzanan eski bir Budist geleneğidir. Çin kökenlerinden, gelişmeye devam ettiği Kore, Japonya ve diğer Asya topraklarına yayılmıştır. Japonca "Zen" terimi, konsantrasyon veya meditasyon anlamına gelen Hint...

Surya Namaskar, "Güneş Selamı" olarak da bilinen bir yoga pratiğidir. Hint kültüründe köken alan bu yoga serisi, genellikle sabah güneş doğarken veya günün herhangi bir saatinde güneşi selamlamak ve saygı göstermek amacıyla uygulanır. Surya Namaskar, bedenin...

Persona: Kimliklerin Gölgesindeki Maskeler Her birimiz, hayatın farklı yönleriyle etkileşime girdiğimizde farklı roller üstleniriz. İşte bu farklı rollere ve kimliklere, psikolojide "persona" denir. Latince kökenli bir kavramdır ve "maske" anlamına gelir. Ancak...