Fumarik Asit Nedir? D vitamini gibi, fumarik asit (fumaric acid) de vücut tarafından güneş ışığına maruz kalma sırasında ciltte oluşur. Malik asit ile ilişkilidir ve çoğu zaman gıdalar vasıtasıyla vücuda sağlanır. Enerji üretimine dahil olur. Fumarik asidin kesin...

Kerkede Çayı, Anadolu'nun özellikle Doğu ve Güneydoğu bölgelerinde yaygın olarak tüketilen geleneksel bir bitki çayıdır. Kerkede bitkisi, genellikle kuru olarak satılan ve çay demlenerek tüketilen bir bitki türüdür. Kerkede çayı, özellikle sağlık faydaları ve hoş...

Sarı Kantaron ve Kırmızı Kantaron Farkı Nedir? Sarı kantaron ve kırmızı kantaron doğada kendiliğinde yetişen yakın akraba fakat iki farklı tür bitkidir. Kırmızı kantaronun çiçekleri pembe yada mor, sarı kantaronun çiçekleri ise sarı renktedir. Kırmızı Kantaron ve Sarı...

Likopen İçeren Besinler Likopen, kırmızı ve pembe renkli meyve ve sebzelere rengini veren, güçlü antioksidan özelliklere sahip bir karotenoid pigmenttir. İnsan sağlığı üzerindeki olumlu etkileri nedeniyle büyük ilgi görmektedir. Bu yazıda, likopenin sağlık faydaları,...

Bavyera kreması, Fransız mutfağından gelen ve tatlılar için sıkça kullanılan bir tür krema bazlı sos veya dolgudur. Bavyera Kreması Tarifi (Bavarian Cream) Malzemeler: 3 adet yumurta sarısı 1/4 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1/2 çay kaşığı vanilya özü veya...