Kızartma Yağından Arap Sabunu Yapımı Malzemeler: 1 litre atık kızartma yağı veya başka atık yağlar (zeytinyağı, ayçiçek yağı gibi) 400 gram kostik soda (sodyum hidroksit) 1 litre saf su İsteğe bağlı: 20-30 ml esansiyel yağlar (lavanta, nane gibi) Ekipmanlar: Paslanmaz...

Fitozomal Kuersetin Nedir? Kuersetin, bitkilerde doğal olarak bulunan ve güçlü antioksidan özelliklere sahip olan bir flavonoiddir. Kuersetin, elma, soğan, brokoli, çay ve kırmızı şarap gibi birçok gıdada bulunur. Bu flavonoid, serbest radikallerle savaşarak hücreleri...

Boğaz reflüsü; mide içeriğinin yemek borusuna geri kaçması sonucu yemek borusu ve boğazda hissedilen rahatsızlıklardır. Bu durum, gastroözofageal reflü hastalığı (GERD) olarak da bilinir. Boğaz reflüsü belirtileri arasında sık sık öksürük, boğazda yanma hissi, yutma...

Radura işareti, gıda endüstrisinde kullanılan bir semboldür ve genellikle radyasyonla işlenmiş gıdaları tanımlamak için kullanılır. Radyasyonla işlenmiş gıdalar, çeşitli nedenlerle radyasyona tabi tutularak mikroorganizmaların öldürülmesi, üreme kapasitelerinin...

Papatya Mevsimi Ne Zaman? Papatya mevsimi, genellikle ilkbahar ve yaz aylarında gerçekleşir. Papatyalar, genellikle mayıs ve eylül ayları arasında en yoğun olarak görülürler, ancak bu dönem bölgeye ve iklim koşullarına bağlı olarak değişebilir. Papatyalar, ılıman...