Dumpling, dünya genelinde farklı kültürlerde bulunan ve çeşitli şekillerde hazırlanan bir tür hamur işi yemeğidir. Genellikle ince hamurun içine doldurulmuş iç harçlarla yapılır ve kaynar suya veya buharda pişirilir. Çin, Japon, Kore, Rus, Türk ve diğer birçok...

Köri sos, mutfak dünyasının önemli bir oyuncusu olarak lezzetli yemeklere hayat veren bir tercihtir. İçeriğindeki baharatların muhteşem uyumu, yemeklere zengin ve egzotik bir lezzet katar. Köri sosu, geleneksel olarak Hint mutfağının bir parçası olsa da, dünya...

Mei Fun, Çin mutfağına ait bir noodle yemeğidir. İnce pirinç vermicelli noodle'larının sebzeler, et veya deniz ürünleri ile birlikte sote edilerek hazırlanır. İşte Mei Fun'un genel bir tarifi: https://egepazarindan.com/pho-bo-tarifi-vietnam-usulu-noodle/ Mei Fun...

Viyana Şinitzel Nerede Yenir? Viyana şinitzel, Avusturya'nın başkenti Viyana'nın en ünlü yemeklerinden biridir. İnce dövülmüş ve ekmek kırıntılarıyla kaplanmış dana eti dilimlerinden yapılan bu lezzet, geleneksel olarak yanında patates salatası veya lingonberry reçeli...

Aromalı zeytinyağı, yemeklere özgün tatlar katarak lezzetini zenginleştiren ve ev yapımı olarak kolayca hazırlanabilen bir malzemedir. Bu zeytinyağı, çeşitli baharatlar, otlar veya aromatik malzemeler kullanılarak yapılarak yemeklere özgün bir dokunuş ekler. İşte...