Resveratrol, kırmızı ve mor renkli üzümlerde, yer fıstığında, bitter çikolatada, kırmızı şarapta, çilekte... doğal biçimde en yüksek oranda bulunan bir polifenol bileşiğidir. Özellikle meyvelerin dış kabuğunda bileşen miktarı yoğunlaşmaktadır. Kabuklar gibi siyah...

Hayatı Otopilotla Yaşamak Modern yaşamın karmaşıklığı ve hızı, birçoğumuzu sürekli koşturan ve dikkatimizi dağıtan bir yaşam tarzına sürükleyebilir. Bu süreçte, zamanın nasıl geçtiğini anlamadan rutinlerin içinde kaybolabiliriz. İşte buna "otopilot" denir. Otopilot,...

Difenil, genel olarak iki fenil grubunun bir araya gelmesiyle oluşan bir organik bileşiktir. Bu bileşik, endüstriyel ve kimyasal süreçlerde çeşitli amaçlarla kullanılmaktadır. Ancak, difenilin bazı türleri çevresel ve sağlık açısından potansiyel riskler taşıyabilir....

Assam çayı, Hindistan'ın Assam bölgesinde yetişen bir siyah çay çeşididir. Camellia sinensis bitkisinin özel bir alt türünden elde edilen bu çay, dünyadaki en popüler ve geniş çapta tüketilen siyah çaylardan biridir. Assam çayı, genellikle sabah kahvaltılarında tercih...

Sevruga havyarı, dünyanın en lüks ve prestijli yiyeceklerinden biri olan havyarın özel bir çeşididir. Genellikle Rusya, İran ve Azerbaycan gibi ülkelerde yetiştirilen sturgeon balıklarının yumurtalarından elde edilir. Sevruga havyarı, özel tadı ve ince doku yapısıyla...