Frittata: İtalyan Lezzetini Ev Mutfağına Taşı

Frittata, İtalyan mutfağına ait, yumurta temelli bir yemektir. Omletin daha kalın ve katmanlı bir versiyonu olarak düşünülebilir. Frittata, çeşitli sebzeler, peynirler ve bazen etlerle zenginleştirilerek hazırlanır. İtalyanca bir kelime olan "friggere"den türemiştir...

Pastırma – Arpacık Soğan ve Marmite Tatin: Özel Bir Tatlı – Tuzlu Lezzet

Pastırma - arpacık soğan ve Marmite tatin (Parsnip, shallot & Marmite tatin), hem tatlı hem de tuzlu lezzetleri bir araya getiren benzersiz bir yemektir. Fransız mutfağının klasiklerinden biri olan tarte tatin'in modern bir yorumudur. Bu tarifte, pastırma ve...

Marionberry Nedir?

Marionberry; böğürtlen melezi bir meyvedir. Ülkemizde yaygın tanınmaz ve bilinmez buna karşın yetiştiği coğrafyalarda berrylerin en iyisi olarak görülür! Bu iri taneli berryler turta, dondurma, şerbet, salata ve shakelerde yaygın kullanılır. Mavi siyah renkli...

Karnabahar Kızartması Tarifi

Karnabahar Kızartması Tarifi: Mutfakların vazgeçilmezi karnabahar, özel bir kızartma işleminden geçerek sofralara altın bir dokunuş yapıyor. Karnabahar kızartması, lezzetin zarafetle buluştuğu bir tabloyu sunuyor. İşte bu enfes tarifin incelikleri… Öncelikle, taptaze...

Nürnberg’de Türk Restoranları

Nürnberg'de Türk Restoranları: Lezzetin ve Geleneklerin Buluşma Noktası Nürnberg, tarihi dokusu, renkli festivalleri ve kültürel zenginlikleriyle bilinen Almanya'nın şirin bir şehridir. Bu şehir, sadece Alman mutfağını değil, aynı zamanda çeşitli kültürlerin...

Ege Pazarından Doğal ve Yerli Ürünler

Set Point Nedir?

Set Point Nedir?

Set point teorisi, vücudun belirli bir ağırlığı koruma eğiliminde olduğunu ve bu dengeyi metabolik hız, hormonlar ve enerji harcaması gibi mekanizmalar aracılığıyla sağladığını öne sürer. Bu teoriye göre, hızlı kilo kaybı genellikle sürdürülebilir değildir ve vücut...

daha fazla bilgi edinin
Obezojenik Çevre Nedir?

Obezojenik Çevre Nedir?

Obezojenik çevre, bireylerin kilo almasına ve obeziteye yatkın hale gelmesine neden olan fiziksel, ekonomik, sosyal ve kültürel ortamları ifade eder. Bu blog yazısında, obezojenik çevrenin tanımı, obeziteye neden olan çevresel faktörler, sağlıksız yiyeceklerin...

daha fazla bilgi edinin
Sonbahar Ekinoksunda Dengeyi Bulun!

Sonbahar Ekinoksunda Dengeyi Bulun!

Sonbahar Ekinoksunda Dengeyi Bulun!  Soğuk ve karanlık sezona hazırlanırken, köklerinize dönmenin tam zamanı 22 Eylül hızla yaklaşıyor ve bu tarih sonbahar ekinoksunu, yani sonbaharın başlangıcını işaret ediyor. Ekinoks, yılın iki döneminden biridir ve gündüz ile gece...

daha fazla bilgi edinin
    Kargo hesapla
    Şuraya gönderiliyor:Muğla