Semifreddo, İtalyanca bir terim olup "yarı donmuş" anlamına gelir. Bu terim genellikle dondurulmuş tatlılar için kullanılır. Semifreddo, dondurma gibi soğuk bir tatlıdır, ancak dondurma yapımında kullanılan yoğun donma süreci yerine, yumurta ve krema gibi malzemelerin...

Melatonin seviyesi vücudumuzun sağlıklı ve zinde kalması için ihtiyaç duyduğu hormonlar arasında yer alan melatoninin vücuttaki miktarını ifade eder. Bu hormon, kalite bir uyku için olmazsa olmazlar arasındadır! Melatonin Nedir? Melatonin bizim doğal biçimde uykuya...

Ciabatta sandviç, İtalyan kökenli, boş içi ve gevrek kabuğu ile ünlü olan ciabatta ekmeği kullanılarak hazırlanan bir sandviç türüdür. Ciabatta ekmeği, lezzetli bir içeriğe sahip olan bu sandviçler için ideal bir temel oluşturur. Ciabatta sandviçin temel özelliği,...

Sencha çayı, Japon çay kültüründe önemli bir yere sahip olan bir yeşil çay çeşididir. Sencha, toplam Japon çay üretiminin yaklaşık yüzde 80'ini oluşturur ve taze çay yaprakları kullanılarak üretilir. Sencha çayının faydaları arasında antioksidan ve antiinflamatuar...

Tapyoka Unu, Tapyoka Nişastası, Tapyoka İncisi Nedir? Tapyoka, Güney Amerika kökenli bir bitki olan Manihot esculenta'dan elde edilen nişastalı bir üründür. Bu bitki aynı zamanda "maniok" veya "kassava" olarak da bilinir. Tapiyoka, farklı form ve kullanımlarıyla geniş...