Avokado, yüksek besin içeriği nedeniyle genellikle "süper gıda" olarak anılan popüler bir meyvedir. Ülkemizde de bilinirliği ve popülerliği gün geçtikçe artmaktadır. Orta ve Güney Amerika'ya özgü bu meyve, artık dünya çapında yetiştirilmektedir. Ülkemizin sıcak...

Rapadura şekeri, doğal bir tatlandırıcıdır ve Latin Amerika kökenlidir. Şeker kamışından veya şeker pancarından elde edilmez, bunun yerine şeker kamışının suyu kaynatılarak ve ardından buharlaştırılarak elde edilir. Panela şekeri olarak da bilinir. Bu işlem sırasında...

Benfotiamin vücutta tiamine (B1 vitamini) dönüştürülen bir besin takviyesidir. Tiamin, vücudunuzun besinleri enerjiye dönüştürmesine yardımcı olur ve beyin işlevi için gereklidir. Bazı insanlar tiamin seviyelerini yükseltmek için benfotiamin kullanır çünkü tiamin...

Nisan 2024 Aylık Burç Yorumları Koç (21 Mart - 19 Nisan): Bu ay, iş ve kariyer alanında önemli fırsatlarla karşılaşabilirsiniz. Yeni projelere girişmek ve liderlik yeteneklerinizi sergilemek için ideal bir zaman olabilir. Ancak, ani tepkilerden kaçının ve planlarınızı...

Mousseline sos tarifi, Fransız mutfağından gelen bir sostur. Bu sos, genellikle beyaz etler, balık veya sebzelerin (özellikle kuşkonmaz ile) yanında kullanılan hafif ve kremsi bir sosdur. Mousseline sosun temel bileşeni, çırpılmış krema veya yumurta beyazıyla...