Dashi, Japon mutfağında yaygın olarak kullanılan temel bir su veya sıvı malzemedir ve bir tür Japon çorbasının temelini oluşturur. Genellikle deniz yosunu, katsuobushi (kuru ve dumanlanmış ton balığı dilimleri) veya iriko (küçük kurutulmuş balıklar) gibi malzemelerin...

Limon Hindistan Cevizi Ritüeli Vedik Öğretisi'ne göre, limon ve Hindistan Cevizi, negatif iyon yüklü meyveler olarak bilinir ve spiritüel çalışmalarda karma temizleme için kullanılan meyveler olarak kabul edilir. Bu meyveler, özellikle Pradosham zamanlarında (güneş...

Semiz otu tohumu; omega 3 deposu, yenilebilir tohumlar arasındadır. Semiz otu tohumları,sar renkli çiçeklerin orta kısımlarındaki küçük keselerde saklanır. Elinizle hafifle ovaladığınızda ortaya çıkan bu minicik siyah tohumlar kolayca yetişir. Zahmetsizce çoğalır ve...

Granyöz balığı, denizlerimizin zengin biyoçeşitliliğinin önemli bir parçasını oluşturan, oldukça lezzetli ve değerli bir balıktır. Akdeniz ve Ege Denizi’nde sıkça rastlanan bu balık türü, hem amatör hem de profesyonel balıkçılar tarafından büyük ilgi görür. Biyolojik...

Cannelloni, İtalyan mutfağının klasiklerinden biridir ve genellikle doldurulmuş makarna tüpleri olarak tanımlanır. İç harcı olarak peynir, et, ıspanak gibi çeşitli malzemeler kullanılır ve genellikle domates sosu ve beşamel sos ile kaplanarak fırında pişirilir....