Su teresi; doğal kaynak sularında kendiliğinden yetişen koyu yeşil yapraklı bir bitkidir. Tarihsel olarak da ilaç olarak kullanılan su teresi son zamanlarda da bir süper yiyecek olarak popülerdir. Romalı askerlerin diyetinde temel bir unsur olan bu yeşil birki; aynı...

Kintsugi, Japon kültürünün önemli bir parçası olan bir onarıcı sanat türüdür. Kintsugi, "kırmak" anlamına gelen "kint" ve "tamir etmek" anlamına gelen "sugi" kelimelerinin birleşiminden türetilmiş bir terimdir. Bu sanat formu, kırık seramik veya porselen objelerin...

Dal Cheela, Hint mutfağının sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalığıdır. Bu yemek, kırmızı mercimek veya başka bir baklagil kullanılarak hazırlanan bir hamurun tavada pişirilmesiyle yapılır. Dal Cheela, zengin protein kaynağı olan baklagillerin yanı sıra baharatlar ve...

Kapari Hangi Yemeklerde Kullanılır? Kapari, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez bileşenlerinden biridir. Küçük ama aromatik olan bu tomurcuklar, tuzlu ve ekşi tadıyla birçok yemeğe karakteristik bir lezzet katar. Kapari, Kapparis spinosa bitkisinin tomurcukları ya da meyve...

Yorkshire Pudding, İngiliz mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan kabarık, çıtır ve hafif bir hamur tatlısıdır. Genellikle özellikle ızgara et yemeklerinin yanında servis edilen bu lezzetli atıştırmalık, hazırlaması oldukça basit ancak sonuçları nefis bir tariftir....