Matricaria discoidea (pineapple weed); yabani bir tür papatyadır. Yabani papatya, ananas otu olarak da anılır. Avrupa, Asya ve Kuzey Amerika'ya özgü yaygın bir türdür. Ananasınkine benzer kendine özgü, tatlı, meyvemsi bir aroması olduğu için ananas otu olarak anılır....

Pionono, Latin Amerika ve İspanyol mutfağına ait, rulo şeklinde hazırlanan ve genellikle tatlı veya tuzlu iç malzemelerle doldurulan bir tür yumuşak kektir. İspanyolca konuşulan ülkelerde ve bazı Latin Amerika ülkelerinde yaygın olarak tüketilen bu lezzetli...

Kekik Suyu Kekik; neredeyse her mutfakta bulunan, mis kokulu bir baharattır. Nane familyasından bir ottur. Mis gibi kokusu ile başta et ve balık yemekleri olmak üzere tüm yemeklerimize hoş bir koku ve aroma verir. Selenyum, manganez, kalsiyum, magnezyum, demir,...

Konjac (konnyaku veya fil yam olarak da bilinir) Asya'ya, özellikle Japonya, Çin ve Kore'ye özgü bir bitkidir. Bilimsel adı Amorphophallus konjac'dır. Bitkinin soğanı (soğan benzeri bir gövde), yüksek lifli un ve genellikle jelatin yerine vegan ikamesi olarak...

Kara Banotu (Hyoscyamus niger), geven otu olarak da bilinen Solanaceae familyasından bir bitki türüdür. Ayrıca "siyah saz" veya "delice otu" olarak da adlandırılır. Bu bitki, tıbbi ve farmasötik alanlarda kullanılan bazı bileşikleri içerdiği için ilgi çekicidir. İşte...