Thai biberi (thai pepper), Asya kökenli bir biber çeşididir ve özellikle Güneydoğu Asya mutfağında yaygın olarak kullanılan bir baharatlı biber türüdür. Görünüm: Thai biberi genellikle küçük, ince ve uzun bir yapıya sahiptir. Renkleri çeşitlilik gösterir ve yeşil,...

Pagofaji, buz yeme alışkanlığı olarak bilinen bir durumdur. Bu durum, kişinin sürekli olarak donmuş ürünler veya buz yeme isteği ve ihtiyacı hissetmesi durumunu tanımlar. Pagofaji, psikolojik bir sorunun veya altta yatan bir tıbbi durumun bir işareti olabilir....

Ssamjang, Kore mutfağının vazgeçilmez bir lezzetidir. Çoğunlukla et dolgulu marul yapraklarına sarılarak tüketilen bu nefis sos, fermente soya fasulyesi ezmesi (doenjang) ve biber ezmesi (gochujang) gibi ana bileşenlerle yapılır. Malzemeler: 1/4 su bardağı doenjang...

Çıtır Çıtır Patates Topları Tarifi Çıtır çıtır patates topları, dışı çıtır, içi yumuşacık olan lezzetli bir atıştırmalık ya da garnitür olarak sofralarda yerini alır. Özellikle çocukların çok seveceği bu lezzet, kolay hazırlanışı ve muhteşem tadıyla herkesin favorisi...

Gyūhi, Japon mutfağının geleneksel bir tatlısıdır ve genellikle mochi'ye benzer bir kıvama sahiptir. Gyūhi, pirinç unu ve şeker gibi basit malzemelerden yapılır ve genellikle çay seremonileri veya özel günlerde sunulur. Bu tatlı, yapışkan ve yumuşak bir dokuya...