Biyojen amin amino asitlerin dekarboksilasyonu yoluyla oluşan organik bileşiklerdir. Bu bileşikler, biyolojik sistemlerde önemli rol oynarlar ve gıda maddelerinde doğal olarak bulunabilirler. Ancak, bazı biyojen aminler yüksek konsantrasyonlarda sağlık sorunlarına yol...

IF diyeti, "Intermittent Fasting" kısaltmasıyla bilinen bir beslenme yöntemidir. Bu diyet, belirli zaman aralıklarında yeme ve oruç periyotlarını düzenleyerek yapılan bir beslenme düzenidir. IF diyeti, kilo verme, metabolizma iyileştirme ve sağlık faydaları elde etme...

Ellagik asit (ellagic acid); çilek, ahududu, nar ve ceviz gibi çeşitli meyve, sebze ve yemişlerde bulunan doğal olarak oluşan bir polifenolik bileşiktir. Vücudu serbest radikaller olarak bilinen zararlı moleküllerin neden olduğu hasarlardan korumaya yardımcı olan...

Regulus Sabit Yıldızı: Astrolojide Güç ve Liderliğin Simgesi Regulus Sabit Yıldızı Astronomik Konumu Regulus, Aslan takımyıldızındaki en parlak yıldızlardan biridir ve gökyüzünün 22. en parlak yıldızı olarak bilinir. Regulus, “Kral Yıldızı” olarak da adlandırılır ve...

Salade Niçoise (Nicoise Salatası) Tarifi ve Öyküsü Mutfakların incisi olarak kabul edilen Nicoise salatası, Fransız Rivierası'nın güzelliklerini ve tazeliklerini yansıtan nefis bir lezzet harikasıdır. Provence bölgesine özgü olan bu salata, zengin malzeme çeşitliliği...