Sodyum aljinat (Sodium alginate) gıda üretiminde kullanılan bir emülgatördür. Yaygın olarak gıda amaçlı kullanılsa da maddenin bağlayıcı görevi gördüğü gıda dışı kullanımları da vardır. E kodu: E401 Formülü: C6H7NaO6 Sodyum aljinat üzerine daha detaylı konuşmadan önce...

Namul Tarifi Namul (나물), Kore mutfağında çeşitli sebzelerle hazırlanan ve genellikle buharda pişirilen, sote edilen veya marine edilen bir garnitür türüdür. Namul, taze, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek sunar ve genellikle banchan (küçük garnitürler) olarak servis...

Sagan Standardı, Carl Sagan tarafından önerilen bilimsel düşünme ve kanıt gereksinimlerini vurgulayan bir kavramdır. Bu standardın temel amacı, bilimsel iddiaların ve hipotezlerin geçerliliğini değerlendirirken mantıklı ve tutarlı bir yaklaşımı teşvik etmektir. Sagan...

Sjokoladeboller, Norveç ve diğer Skandinav ülkelerinde sıkça yapılan ve sevilen bir tatlıdır. Hafif tatlı bir mayalı hamur, çikolata dolgusu ve üzerinde hindistancevizi ile harmanlanmış, nefis bir lezzete sahiptir. İşte Scandinavian Chocolate Buns - Sjokoladeboller...

Rikwato Meyveli Kek (Fruit cake), meyve ve kuru yemişlerle yapılan geleneksel bir kek türüdür. Genellikle Noel ve özel günlerde tüketilir. İngiliz mutfağının popüler bir öğesi olmakla birlikte, dünyanın birçok yerinde de yaygın olarak tüketilir. Fruit cake'in içinde...