Röşti Patates (Rösti), İsviçre mutfağının ünlü bir patates yemeğidir. Genellikle kahvaltılarda veya ana yemeklerin yanında garnitür olarak sunulur. Röşti, rendelenmiş patateslerin tavada pişirilerek hazırlanIR. Patatesler, çıtır dış yüzeyi ve yumuşak iç kısmıyla...

Kolajen tozu, kolajen proteinin toz formunda takviyesidir. Kolajen, vücudumuzda en yaygın ve önemli proteindir ve cildimizin, kemiklerimizin, eklemlerimizin, kıkırdaklarımızın ve bağ dokumuzun ana bileşenlerinden biridir. Kolajenin ana görevi, dokuları desteklemek,...

Zeytin Yaprağı Özü Faydaları Neler? Zeytin ağacının (olea europaea) minik meyveleri olan zeytinin ve meyvelerin sıkılması ile elde edilen zeytinyağının sağlığa faydalarından hepimiz haberdarız. Peki ya zeytin yaprağının faydalarından haberdar mıyız? Zeytin yaprakları...

Karabuğday, son zamanlarda bilinirliği ve kullanımı artmış süper besinlerden biridir. Kara buğday isminde “buğday” kelimesi olmasına rağmen kesinlikle bir buğday çeşidi değildir. Ve dolayısıyla içeriğinde de gluten yoktur! Kara buğday ya da greçka yalancı tahıl ya da...

Tosca Cake, İsveç mutfağının sevilen bir tatlısıdır. İsveççe'de "Toscakaka" olarak bilinen bu kek, badem aromalı yumuşak bir kek tabanı ile üstü karamelize edilmiş badem kaplamasıyla dikkat çeker. Karamel badem tabakası, keki lezzetli ve hafif çıtır çıtır yapar. Tosca...