Pasilla Bajio biberi, Meksika mutfağında önemli bir yere sahip olan tatlı ve baharatlı bir biber çeşididir. Adını "pasa" kelimesinden alır ve olgunlaşmış bir çekirdeksiz Jalapeno biberine benzeyen uzun, ince ve koyu renkli bir biberdir. Pasilla Bajio'nun lezzeti,...

Kinoa Köftesi Tarifi: Vejetaryan Tat Kinoa köftesi, geleneksel köftelerden farklı olarak kinoa ile yapılan vejetaryen bir alternatiftir. İşte kinoa köftesi tarifi: Malzemeler: 1 su bardağı kinoa 2 su bardağı su 1 büyük havuç, rendelenmiş 1 büyük patates, rendelenmiş 1...

Mutancana; Osmanlı saray mutfağının adından sık söz edilen, leziz mi leziz tariflerinden biridir. Öyle ki bu kuzu eti ile hazırlanan yemeğin Fatih Sultan Mehmet’in de en sevdiği yemek olduğu tarih kitaplarınca yazılmıştır. Bu özel yemeğin ilk kez 15. Yy’da saray...

Salamda Domuz Eti Var mı? Salam, dünya genelinde popüler bir atıştırmalık ve yemek malzemesi olarak bilinir. Ancak, bu lezzetli atıştırmalığın içeriği, üretim süreci ve kültürel etkileşimleri çeşitlilik göstermektedir. Salamda Domuz Eti Var mı? Salamın Temel...

Çirkin çarşamba - Škaredá středa; Çek Cumhuriyeti ve Slovakya'da kutlanan geleneksel bir hristiyan tatili olan "Kül Çarşamba" anlamına gelir. Casus çarşamba olarak da anılır. Bu tatil, Hristiyanların Kutsal Hafta'ya girişini işaret eder ve Paskalya'nın başlangıcını...