Kkakdugi ya da kaktugi alternatif bir turp kimchi tariftir. Kimchi klasik biçimde lahana ile hazırlanır. Kaktugi kimchi ise turp ve taze soğan ile hazırlanan bir diğer leziz garnitürdür. Bu tarif Kore mutfağına özgüdür. Çok lezzetli olmasının yanı sırada bir o kadar...

Medovik, Rus mutfağına özgü bir pastadır Medovik, krep benzeri ince kek tabakalarından oluşur ve arasında tatlı, ballı bir kreması bulunur. Medovik'in temel malzemeleri un, tereyağı, yumurta, şeker ve bal içerir. Hamur, ince tabakalar halinde pişirilir ve ardından...

Alaea tuzu, Hawaii'nin benzersiz volkanik koşullarında oluşan ve Hawaiili yerliler tarafından geleneksel olarak kullanılan bir tuz çeşididir. Bu tuz, deniz suyunun buharlaştırılması ve kristalleşmesi sırasında doğal olarak oluşan minerallerle zenginleştirilir. Alaea...

Lor peynirli biber turşusu kısa sürede hazırlanan, pratik ve leziz bir tariftir. Göçmen mutfaklarının alameti farika olan lorlu biber turşusu hem meze olarak, hem yemek ve salatalara eşlikçi olarak; hem kahvaltı sofralarında tüketilebilir. Turşuyu hazırlamak için çok...

Alabaş turbu ya da diğer bir adı ile kohlrabi; brokoli, brüksel lahanası, karnabahar, hardal otu, karalahana ve lahana ile aynı aileden olan turpgillerden bir sebzedir. Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir ve salata olarak popüler bir malzemedir. Tadı hafif tatlı bir tada...