Chutney, Hint mutfağına özgü bir sos veya ezme türüdür. Kökeni, Hindistan ve Pakistan gibi Güney Asya ülkelerine dayanmaktadır. Chutney, genellikle sebze, meyve, otlar, baharatlar ve sirke gibi malzemelerin karışımıyla yapılır. Farklı tariflere bağlı olarak tatlı veya...

Anthocyanin; bitkilerde bulunan güçlü antioksidan pigmentlerdir. Mor, mavi, kırmızı ve siyah renkleri bitkilere verirler ve çeşitli meyve, sebze ve diğer bitkilerde bulunurlar. Genellikle insanlar için faydalıdırlar, ancak bazı durumlarda aşırı tüketimi zararlı...

Alev Kılıcı Çiçeği Kurudu, Ne Yapılır? Alev Kılıcı Çiçeği, ilginç ve çarpıcı görüntüsü ile birçok ev bahçıvanı için cazip bir seçenektir. Ancak zaman zaman bu bitki kuruma sorunuyla karşılaşabilir. Alev Kılıcı Çiçeği'nin kurumasının birden fazla nedeni olabilir:...

Tagua tohumu, Güney Amerika'da yaygın olarak bulunan ve genellikle "bitkisel fildişi" olarak adlandırılan bir tohumdur. Tagua palmiyesinin (Phytelephas macrocarpa) meyvelerinden elde edilen bu tohumlar, fildişine benzer yapısı ve görünümü ile dikkat çeker. Tagua...

Gıdalarda En Zararlı 10 Katkı Maddesi Gıdalarda kullanılan katkı maddeleri, gıda üretiminde çeşitli amaçlarla kullanılan maddelerdir. Ancak bazı katkı maddeleri sağlık açısından zararlı olabilir. İşte gıdalarda en zararlı olduğuna inanılan 10 katkı maddesi: Gıdalarda...