Tamari sos soya sosu ile çok benzer yapıda fakat tamamen glutensiz bir alternatiftir. Japon mutfağına özgüdür. Glutensiz Soya Sosu: Tamari Tamari, tamari soya sosu ya da tamarin olarak bilinir. Tamarinin de temel maddesi soya sosu gibi fermente edilmiş soya...

Vongole, İtalyan mutfağının vazgeçilmez deniz ürünlerinden biridir ve özellikle makarna soslarında sıkça kullanılır. İtalyanca'da "vongola" olarak bilinen bu deniz kabuğu, İngilizce'de "clam" olarak da adlandırılır. Vongole, genellikle tatlı ve tuzlu bir deniz tadına...

Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti Meşhur Yemekleri Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti'nin mutfağı, Türk ve Kıbrıs kültürlerinin birleşimiyle özgün bir karaktere sahiptir. Ada iklimi ve coğrafyasının etkisiyle zenginleşen Kıbrıs mutfağı, taze malzemelerin kullanımı ve...

Monarda (Bee balm), nane ailesine (Lamiaceae) ait olan ve genellikle bahçelerde yetiştirilen hoş kokulu bir bitki türüdür. Bee balm, Kuzey Amerika'nın doğal bir bitkisidir, ancak dünya genelinde peyzajda ve bahçe yetiştiriciliğinde popüler hale gelmiştir. İşte bee...

Et Yemekleri İsimleri Et yemekleri, dünya genelinde farklı kültürlere ve mutfaklara özgü çeşitlilik gösteren lezzetli yemeklerdir. Et, protein ve diğer besin maddeleri açısından zengin bir kaynak olduğu için birçok kültürde temel bir besin maddesi olarak kabul edilir....