Çivili mat, geleneksel Çin tıbbında kullanılan bir tedavi yöntemidir. Bu yöntemde, ince metal çivilerin vücut üzerine yerleştirilmesi ve hafif bir baskı uygulanması ile birlikte tedavi sağlanır. Bu özel tasarlanmış matlar akupunktur matı olarak da bilinir. Çivili mat,...

Hint yağı ya da ban yağı; hint fasülyesinin sıkılması ile elde edilen doğal yağdır. Bu tohumların diğer bir adı da kene otu’dur. Latince ismi: Ricinus communis Hint fasülyesi sadece Hindistan’da yetişen bir bitki değildir. Akdeniz ve Ege illerimizde yaygın biçimde...

Turron, İspanyol mutfağının öne çıkan tatlılarından biridir ve genellikle Noel zamanında sofralarda kendine yer bulur. Geleneksel olarak, badem ezmesi veya fındık ezmesi içerikli bir şekerleme olan turrón, şeker şurubu ile bir araya getirilerek sıkı bir şekilde...

Bıldırcın Yumurtası Kaç Dakika Haşlanır? Bıldırcın yumurtasını haşlamak oldukça kolaydır ve genellikle şu sürelerde haşlanır: Yumuşak Haşlanmış: 2-3 dakika Orta Haşlanmış: 3-4 dakika Katı Haşlanmış: 5-6 dakika Bıldırcın yumurtalarını kaynar suya atarak belirtilen...

Brunoise doğrama şekli, mutfakta kullanılan bir doğrama tekniğidir ve küçük, düzenli küpler elde etmek için kullanılır. Brunoise Doğrama Tekniği Nasıl Yapılır? İlk adım olarak, doğrayacağınız malzemeyi (genellikle sebzeler) temizleyin ve uygun bir kesme tahtasına...