Sorgum Sütü Faydaları Neler? Sorgum sütü, sorgum bitkisinin öğütülmesi ve suyla karıştırılmasıyla elde edilen bir alternatif süt çeşididir. Hem veganlar hem de laktoz intoleransı olanlar için harika bir alternatif olan sorgum sütünün birçok faydası vardır. Sorgum Sütü...

Yüksek proteinli süt, normal inek sütünden daha fazla protein içeren özel olarak işlenmiş süt ürünüdür. Normal inek sütü, genellikle %3.5-4 protein içerirken, yüksek proteinli sütler genellikle %5 veya daha fazla protein içerir. Yüksek proteinli süt, aynı zamanda daha...

Emzirme çayı (Anne sütü arttırıcı çay), emziren annelerin süt üretimini artırmaya yardımcı olması amacıyla özel olarak formüle edilmiş bir bitki çayıdır. Emzirme dönemindeki annelerin süt üretimini desteklemek ve süt kalitesini artırmak için kullanılır. Emzirme...

Tempeh ya da tempe, soya temelli mayalanarak hazırlanan bir gıdadır. Bu gıdanın binlerce yıl önce ilk kez Endonezya’da yapıldığı düşünülmektedir. Günümüzde de bir et ikamesi olarak vegan ve vejeteryan mutfaklarından popülerdir. [button...

Salyangoz turşusu, salyangozların salamura içinde fermente edilmesiyle hazırlanan özel bir turşu türüdür. Bu turşu, özellikle Akdeniz ve bazı Asya mutfaklarında geleneksel olarak tüketilen bir lezzettir. Salyangozlar, salamura içinde bekleyerek benzersiz bir tat ve...