Meşhur İngiliz Tatlıları İngiliz mutfağı, zengin tarihi ve kültürel çeşitliliği ile tanınır. Tatlıları da bu çeşitliliğin bir yansımasıdır. İşte İngiltere'nin en meşhur tatlılarından bazıları: Meşhur İngiliz Tatlıları 1. Sticky Toffee Pudding Sticky Toffee Pudding,...

Bain Marie Pişirme Yöntemi Bain Marie, Fransızca'da "Mary'nin Banyosu" anlamına gelir ve özellikle hassas pişirme teknikleri gerektiren yemekler için kullanılan bir yöntemdir. Bu yöntem, yiyeceklerin su dolu bir kap içinde ısıtılması veya pişirilmesi işlemidir. Bain...

Freeganizm, bir tüketim ve yaşam tarzı felsefesidir. Freeganlar, toplumda israf edilen ve atılan gıda ve diğer ürünlerin kullanılmasını destekler ve bunları tüketirler. Freeganizm, temelde çevresel sürdürülebilirlik, adalet ve israfın azaltılması gibi değerlere...

Yabani pırasa, ova pırasası ya da daha yöresel isimleri ile körmen, çiriş otu lezzetli ve yabani bir bitkidir. Çirişlik kökü, yaban otu, dağ pırasası, köremen, güllik, gulik otu, guriz de bitkinin diye bilinen isimleridir. Işkın ve yemlik otu yabani pırasadan farklı...

Kabak çekirdeği ezmesi kavrulup öğütülen kabak çekirdeklerinden hazırlanan besleyici bir macundur. Kremsi bir dokuya ve fındıksı bir tada sahiptir ve birçok tarifte, özellikle vegan ve vejeteryan yemeklerinde popüler bir malzeme olarak kullanılır. Kabak Çekirdeği...