Fish and chips sosu, İngiliz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu sos, genellikle kızarmış balık ve patates kızartması ile servis edilir ve karakteristik bir tat ve dokuya sahiptir. Fish and chips sos, İngiltere'de geleneksel olarak kızarmış balık ve...

Filipendula Ulmaria Nedir? Filipendula ulmaria, halk arasında Keçi Sakalı Otu olarak bilinen bir bitkidir. Bilimsel adıyla Filipendula ulmaria, Rosaceae familyasına ait olup, genellikle nemli ve ıslak bölgelerde, nehir kenarlarında, bataklık alanlarda ve ormanlık...

Fugu balığı, Japon mutfağında özel bir yemek olarak bilinir ve genellikle sashimi (inceden dilimlenmiş balık) veya suşi olarak servis edilir. Ancak bu balık, tüketimi sırasında dikkatle hazırlanmalıdır, çünkü vücudunda tetrodotoksin adı verilen son derece zehirli bir...

Deniz Üzümü (Ephedra major), Ephedraceae familyasına ait bir bitkidir. Bu bitki, özellikle Türkiye'de ve Akdeniz bölgesinde yaygın olarak bulunur. Ephedra major, genellikle "deniz üzümü" veya "deniz üzümü bitkisi" olarak bilinir. Bu bitkinin çeşitli türleri, tarih...

Bezirgani, Antakya mutfağının pek bilinmeyen ancak oldukça lezzetli bir mezelerindendir. Kurutulmuş biberler ve domatesler yumuşatıldıktan sonra biber salçası, soğan, sarımsak, ceviz gibi birbirine yakışan ve birbirini tamamlayan malzemelerle karıştırılarak kolayca...