Havarti Peyniri Nedir? Özellikleri Neler? Dünya peynir çeşitliliği içinde öne çıkan Havarti peyniri, özellikle Danimarka mutfağının gurur kaynaklarından biridir. Adını, Danimarkalı bir peynir ustası olan Hanne Nielsen'in doğduğu yer olan Havarthigaard çiftliğinden...

Şıhıl Mahşi dolması tarifi, damakları şenlendiren bir lezzet şöleni sunuyor. Hatay ve Güneydoğu mutfağından gelen bu tarif, klasik kabak dolmalarından ayrılarak özel bir dokunuşla hazırlanıyor. Bu yemek özellikle kilis mutfağında da büyük öneme sahiptir. İçerisindeki...

Chorba Frik, Cezayir mutfağına ait geleneksel bir çorba çeşididir. Bu çorba, Frik adı verilen buğday tanecikleri ile yapılır ve zengin bir malzeme çeşitliliğine sahiptir. Genellikle et, sebze ve Frik adı verilen buğday tanecikleri içeren kalın bir çorba türüdür. Bu...

Tieguanyin çayı (Ti kuan yin, Tie guan yin ya da yinyun) çiçeksi, hoş ve zarif bir kokuya sahip bir tür oolong çayıdır. Yüksek rakımlı çay bahçelerinden elle hasat edilen birinci sınıf bir çay olan ti kuan yin aslen bir Çin çayıdır. Tieguanyin Çayı çok geniş bir...

Kuru fesleğen, baharat olarak kullanılan ve birçok yemeğe lezzet katan bir bitkidir. Ayrıca sağlık faydaları da bulunmaktadır. Bu yazıda, kuru fesleğenin kullanımı ve faydalarına daha yakından bakalım! Kuru Fesleğen Nerelerde Kullanılır? Fesleğen, genellikle hem...