Tarçın ve Testosteron İlişkisi: Bilimsel İnceleme Tarçın, güçlü antioksidan ve anti-enflamatuar özellikleri ile bilinen baharatlardan biridir. Ancak, tarçının doğrudan testosteron seviyeleri üzerindeki etkileri konusunda bilimsel araştırmalar sınırlıdır. Tarçın ve...

Simitlik un terimi, genellikle simitlerin yapımında kullanılan özel bir un çeşidini ifade eder. Bu un, simitlerin karakteristik dokusunu ve lezzetini sağlamak için özel olarak hazırlanmış bir un çeşididir. Simitlik Unu Nedir? Simitlik unu, simitlerin özel dokusunu ve...

Kitchari ya da diğer adı ile khichdi; maş fasülyesi, basmati pirinci ve baharat karışımıyla hazırlanan geleneksel bir Ayurvedik tariftir. Bu otantik tarifin yapılması kolaydır; çok lezzetli ve besleyicidir. Zerdeçal, zencefil, karabiber, kimyon gibi baharatlarla ...

Epikateşin Faydaları Neler? Epikateşin, flavonoid adı verilen bir grup bitki bileşiğinden biridir. Bu bileşen özellikle çayda bulunur, özellikle yeşil çayda yüksek miktarlarda bulunur. Epikateşin, antioksidan özelliklere sahip olduğu düşünülen bir flavonoid türüdür....

Meşe Palamudu Kabağı  Acorn squash (Cucurbita pepo var. turbinata); sonbaharın gelmesiyle birlikte sofralarımızı renklendiren ve kış aylarında sıklıkla tercih edilen bir meyve-sebze çeşididir. Meşe palamudu şeklindeki bu kabak, hem görsel çekiciliği hem de besleyici...