Karmoisin, kırmızı renkli bir gıda boyasıdır. E kodu E122 olarak da adlandırılır. Karmoisin, doğal veya sentetik yollarla üretilebilen, koyu kırmızı veya mor renkli bir boyadır ve genellikle gıda ürünlerine renk vermek için kullanılır.  Azorubin, Azo Boyası olarak da...

Glucomannan (Glukomannan); bazı tür bitkilerin köklerinden elde edilen bir diyet lifidir. Özellikle KONJAC bitkisinin köklerinde yüksek oranda bulunur. Su emici özelliği ile bilinir ve sağlık açısından çeşitli faydaları da vardır. Sindirim sistemi tarafından yavaşça...

Taş Devri Diyeti Otizm İlişkisi Taş Devri Diyeti, Paleolitik döneme (Taş Devri) dayanan ve genellikle vahşi av hayvanları, balık, meyve, sebze, kabuklu yemişler ve tohumlar içeren bir beslenme tarzını benimseyen bir diyet yaklaşımıdır. Ancak, Taş Devri Diyeti'nin...

Sitrik asit; limon, misket limonu, portakal ve greyfurt gibi turunçgillerden ve çilek gibi diğer meyvelerden ekstrakte edilen bir tür alfa hidroksi asittir. Cilt bakım ürünlerinin yanı sıra gıda ve temizlik ürünlerinde de kullanılan bir bileşendir. Bir AHA olduğu için...

Malik asit (malic acid); bir organik asittir ve birçok meyve, özellikle üzüm ve elma gibi meyvelerde doğal olarak bulunur. Aynı zamanda, yapay olarak da üretilebilir. Gıda endüstrisinde tatlandırıcı, asit düzenleyici, koku ve aroma maddesi olarak kullanılır. Ayrıca,...