Resveratrol, kırmızı ve mor renkli üzümlerde, yer fıstığında, bitter çikolatada, kırmızı şarapta, çilekte... doğal biçimde en yüksek oranda bulunan bir polifenol bileşiğidir. Özellikle meyvelerin dış kabuğunda bileşen miktarı yoğunlaşmaktadır. Kabuklar gibi siyah...

Coxinha de Galinha, Brezilya mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Tavuklu iç harcı ve kızarmış dış kabuğuyla ünlü olan bu lezzetli atıştırmalık, özel bir tarife dayanır. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz Coxinha de Galinha tarifi: Malzemeler: Hamur...

Serendiplik terimi, beklenmedik ve keşfedilmemiş fırsatlar veya keşiflerle karşılaşma yeteneği veya şansı anlamına gelir. Serendiplik, beklenmedik bir şekilde değerli bilgileri veya çözümleri keşfetme veya yeni ilişkiler ve bağlantılar kurma yeteneğini ifade eder. Sir...

Çörek Otu Yağı ve çörek otu her evde mutlaka bulunması gereken doğal ürünlerdir. Çörek otunun ve soğuk press yöntemi ile elde edilen çörekotu yağının insan sağlığı üzerindeki faydaları çok fazladır. Çörekotu; anti enflamatuar, antioksidan ve antimikrobiyal özelliklere...

Aslan Yelesi Mantarı (Hericium erinaceus), özellikle Asya mutfağında kullanılan ve sağlık açısından birçok faydası bulunan bir mantar türüdür. Ayrıca "pom-pom mantarı" veya "teddy bear mantarı" olarak da bilinir. İşte Aslan Yelesi Mantarı hakkında bazı bilgiler:...