Taş Devri Diyeti ve Reflü İlişkisi Taş Devri Diyeti, modern insanların atası olan Taş Devri insanlarının beslenme alışkanlıklarına dayanan bir yaklaşımdır. Bu diyet, temel olarak işlenmiş gıdalardan kaçınılmasını ve doğal, bütün yiyeceklerin tüketilmesini teşvik eder....

Çullama köfte; Afyonkarahisar'ın eşsiz lezzetlerinin başında gelir. Bu tarif, UNESCO'nun "Yaratıcı Şehirler Ağı"na dahil ettiği bu kentte özel bir yere sahiptir. Adını, köftelerin yumurta ve unla hazırlanan harcında (çulu) karıştırılmasıyla yapılmasından alan bu...

Rapadura şekeri, doğal bir tatlandırıcıdır ve Latin Amerika kökenlidir. Şeker kamışından veya şeker pancarından elde edilmez, bunun yerine şeker kamışının suyu kaynatılarak ve ardından buharlaştırılarak elde edilir. Panela şekeri olarak da bilinir. Bu işlem sırasında...

Chaat Masala Baharatı Hindistan'ın zengin ve çeşitli mutfağının vazgeçilmez bir parçası olan Chaat Masala, hem lezzetli hem de karakteristik bir baharat karışımıdır. Hint mutfağının sokak lezzetlerinden biri olan chaat'ın vazgeçilmez aromatik dokusu, Chaat Masala...

Carbonara soslu makarna, İtalyan mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu lezzetli yemek, yumurtalı, peynirli ve pastırma (bazen pancetta veya guanciale) ile hazırlanan nefis bir sostan oluşur. Carbonara soslu makarna, İtalyan mutfağının geleneksel...