Demi glace sos, yapımı oldukça zahmetli olan bir  Fransız sosudur. Demiglas ya da dömi glas sos olarak da bilinir. Namı tüm dünyaya yayılmış olan bu özel sos parlak ve yoğun bir kıvama sahiptir. Koyu renkli bir sostur. Fransızcada “demi” kelimesi “yarım”, “glace”...

Sidr yaprağı; sidir yaprağı, sidre ya da Arabistan kirazı yaprağı olarak da bilinen "Arabistan'a özgü bir ağacın yapraklarıdır. Sidir ağacı ve Trabzon hurması olarak bilinen ağaç benzer ailelerdendir. Ama tamamen farklı iki ayrı türdür. Sidr yaprakları tütsü olarak...

Nane çayı, taze veya kuru nane yapraklarının sıcak suyla demlenmesiyle hazırlanan bir popüler bitki çayıdır. Nane çayının ferahlatıcı tadı ve bir dizi sağlık faydası bulunur. Nane Çayı Nasıl Yapılır? Malzemeler: 1 çay kaşığı kuru nane yaprakları veya 3-4 taze nane...

Yayla Çorbası, Türk mutfağına ait geleneksel bir çorba türüdür. Yoğurt bazlı olan bu çorba, pirinç veya un ile koyulaştırılarak hazırlanır. Yayla Çorbası için Malzemeler: Çorba İçin: 1 su bardağı yoğurt 3 yemek kaşığı un veya 2 yemek kaşığı pirinç (isteğe bağlı) 6 su...

Bağırsak Sağlığı için Probiyotik Probiyotikler, sindirim sisteminin sağlığı için önemli olan yararlı bakterilerdir. Bağırsak sağlığını desteklerken, sindirim sistemindeki yararlı bakteri dengesini korur ve bağışıklık sistemi fonksiyonunu destekler. İşte bağırsak...